在国内有些地区还依然保留着这样一个传统婚俗：男方收到女方嫁妆后，会准备一些喜饼回赠女方。喜饼对于新郎来说，不仅是婚礼筹备中值得期待的一环，也是让人头痛的一块…到底是坚持自我风格还是遵循长辈意见是最大的冲突。为此，沈阳婚庆用品店为大家准备了一份超强喜饼选购攻略，教你如何从中取得平衡点！

一、喜饼应该何时开始准备？

一般来说时间大概抓3~6 个月，如果是想要订手工喜饼或是热门品牌又或着是知名的传统大饼店家也都建议大家要提早询问、订购哦！

二、确认喜饼形式以及长辈的需求？

1、喜饼分成【大聘礼】、【小聘礼】两个大分类。

①大聘礼：主以龙凤喜饼为要；龙凤都是帝王的代表图腾，象征吉祥贵气，因而逐渐衍化被用在对男女双方的祝福，作为宣告婚事的正式礼仪。

②小聘礼：主要为一般礼饼类，可用西饼和汉饼来选用；在订(结)婚的各种仪程中(例:文定采纳的行聘)，用以传达喜讯，借以点缀喜悦的气氛。

2、根据口味和风格可粗分为传统中式、西式、日式以及手工喜饼。

3、 询问长辈意见

结婚是两家人的事，喜饼又是攸关面子的重要问题，尤其长辈偏爱传统中式喜饼或者包装大气的设计，而年轻人多喜好简约又多样化的西式喜饼，为了避免事后发生争执、不愉快的事，建议事先询问并采纳长辈意见，不妨选择两种款式口味，以照顾不同族群需求，或者选择中西合并的喜饼省去麻烦。

三、粗估喜饼盒数( 是否分长辈喜饼跟平辈喜饼？)

喜饼估算的部分应该让很多新人都非常头痛，建议可以先询问长辈预计发饼的数量，新人这边再自己计算好友喜饼的数量（宴客当天可以多抓十盒左右的喜饼来当预备饼）

初步估算时也可以制作名单，以便发饼时可以核对～一般来说粗估大概的数量后，在订购喜饼时也能够与店家洽谈盒数的优惠哦！（不过，基本上店家还是都会以最后总喜饼订购数量优惠为准）

四、喜饼要发给那些人？回礼数量？订结发饼时机？

1、喜饼要发给那些人？

基本上皆以女方发饼为主，男方这部分则以回礼给男方的饼以及赠与亲戚或好友等。公司的部分，可以依人数发放公饼的数量。通常赠送的喜饼也有因亲疏关系而有区分，有些人会分送给传统大饼+西式喜饼给熟识的亲戚或朋友，而邻居的部分会收到的通常是传统的大饼。

2、回礼数量？

回礼给男方的部分其实主要就看双方沟通的回礼数量为主，一般来说回6~12盒，数量大多在30盒以内。

3、发饼时机？

需要注意的是发饼的时机跟喜饼货运优惠次数。喜饼在习俗中女方家长用以报喜的方式，大部分人会在文定仪式之后发放喜饼。但由于现在新人工作繁忙，通常采订结同天仪式，可以选择什么时候发饼呢？

以下提供大家参考～

•分两次发饼：分订婚和结婚两次发喜饼

•分一次发饼：直接在订婚宴或是结婚宴发放喜饼(大多是在订婚宴)

•亲自发饼：有些长辈会见持要亲自送喜饼代表十足诚意

•婚宴当天发送的方式：包礼后直接拿喜饼、发放喜饼卡提领

五、 关于喜饼的习俗大小事

1、结婚为何要送喜饼？

①中式喜饼的由来

相传三国时期，孙权为了讨回荆州，假意将亲妹妹许配给刘备为妻，想要借此把刘备当人质。诸葛亮识破这项奸计后，就献计给刘备，决定来个假戏真做。

于是与刘备决定先做一种礼品送给东吴的臣民，让刘备与孙权妹妹成亲的事家喻户晓，设法将这桩婚事弄假成真。当时有位手艺巧夺的老师傅，大显身手做了龙凤图案的中式喜饼，以象征龙凤相配、吉祥如意。

这饼既具有荆州的酥脆风味，又具有东吴的清甜特点，就将这份甜点被配送到各家各户，诸葛亮并编出歌谣：「刘备东吴来成亲，龙凤喜饼是媒证」，让这门亲事家喻户晓，孙权不得已，只好假戏真做，真的把妹妹嫁给刘备，所谓＂周郎妙计安天下，赔了夫人又折兵＂就是这样来的，也开启了男方在婚前广发喜饼昭告女方亲友的习俗。

②昭告亲友『我们要结婚了』的喜讯

传统习俗上喜饼是由女方挑选、男方出钱采办，来报答女方父母的养育之恩，然后分送给女方亲友。

2、最多人在意的就是新人到底能不能吃自己的"喜饼"？

传统上女方家长会告诫新娘不能吃自己的喜饼，原因大概有这几种：

①男方送来的喜饼，准新娘不可吃，否则新娘日后会「大面神」，也就是厚脸皮、不谦卑。

②将完整圆形的大饼吃掉,代表婚姻会不圆满,因为有缺角了。

③准新娘若吃了自己的订婚喜饼，有将自己的喜气给吃掉的意思，但也有说法是没有拜过的就可以吃，

有疑虑的准新人可于选购喜饼时多「试吃」几个品牌，除了比较品质口味之好坏，也可补足不能吃自己喜饼的遗憾。

④甚至有更严格的是在结婚后半年内不能吃到别人的喜饼(有喜冲喜的意味)。

结婚习俗和禁忌各家有所不同，可能依各地/各家习俗有所小小的变动，建议大家尽量以各家礼俗为主。

六、 预约喜欢店家试吃( 喜饼下订必问问题)

订购喜饼有好多小技巧须注意，到店里试吃的时候有那些必问问题呢？简单总结有以下这些问题：

1、喜饼口味：大饼提供的口味选择？大饼的选择可有荤素之分？大饼提供的尺寸、重量选择？是否有对饼？(龙凤饼) 喜饼的最佳赏味期限？ 有无提供或赠送喜糖？是否有米香饼？ 是否有日头饼？

2、喜饼下订优惠：下订盒数优惠？订金需付几成？尾款何时付清？周边婚礼小物优惠？ 是否会提供租借礼俗要用到的物品？(香烛礼炮或木盛盒、聘金盒等)最终盒数确认最晚确认时间？ 是否有合作厂商的联合优惠？ 是否有一条龙服务？(下订后有弥月相关产品优惠) 数量大于多少需要提早订购？

3、喜饼寄送：喜饼提领的方式选择？喜饼寄送一箱可以放几盒？喜饼寄送地点限制？ 喜饼寄送是常温宅配还是低温宅配？ 未达到寄送优惠(或只能免费寄送一次)，额外寄送所需负担的费用为？何时可以寄送到饭店？(前一天？当天？)饭店若无法前一天代收喜饼，可以解决的方式？(通常午宴比较需要担心) 额外下订单盒喜饼是否提供寄送服务及费用如何收取？

七、评比后决定店家并确认配送时机

确定将某家的喜饼店家加入到沈阳婚庆用品清单后，最重要的就是沟通喜饼配送的时间，通常喜饼店家可以依照喜饼订购数量、金额限制，

新人可询问是否有免费配送及全省门市取货服务，也必须再三跟店家确认送饼到货时间和日期，

确保时间上能准时送达；收货时也记得当场点货，以免盒数短少或者内容物错误。

★订购喜饼小提醒★

1、价格/折扣/赠品

所谓货比三家不吃亏，选购喜饼时，千万不要怕麻烦，多看几家了解价格及优惠项目，一般只要订购一定的数量或金额，都会有消费折扣，尤其数量多更有议价空间；部分喜饼公司提供下订赠送喜卡、香烛礼炮、四色糖、茶盘组、喜糖、喜糖盒、喜糖篮、珠宝盒、签名绸…等，甚至连订婚使用到的木盛盒、聘金盒都可以租借，新人可以多方比较，至于用不到的赠品，也可以询问店家是否可以折算成饼钱或者更换其他赠品，都能替自己省下一笔开销喔！

2、付款/下订

询问订金及付款方式，是否接受现金、汇款或者是刷卡；另外下订后该先付多少订金，然后何时付清「尾款」，万一下订有更有优惠的折扣，或者想改订其他款式，是否可全数转移？事后发现盒数不足需要追加，是否价位也以相同优惠价计算？建议事先询问店家以免事后造成纠纷。

3、品质/保存期限

避免订制保存期限过短的喜饼，可以询问店家喜饼出货后的保存天数，并掌握致送喜饼的时间，免得亲友收到没多久便已过期。